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　　这款新品孝感酒酿针对顾客的◆•▷--•“DIY■◇”场景需求做了改良◇■◆◁★□，让人想到酒酿的香甜味道★▷★○，甚至可以直接与酸奶●•▷…★◇、豆浆▲□、鲜奶等饮品组合•◆…△。无一例外都受到了消费者的喜爱★□■▷？也令这款酒酿变得百搭◇-▪=■，

　　▷•▲★●“酒酿与奶油…□▲、芋泥△=▪…◇◆、芝士的适配度很高■•▼，因为酒酿的米香和自然发酵的酸味能很好地中和甜腻▷△◆…。▷▼☆◁◇”市民张女士说▽▽△▽=-。

　　酒酿是一款具有鲜明江南地域特色的食物★▲▪◁◇○，距今已有上千年的酿造历史□▽。在遇到新式甜品前-●，酒酿多需要烹饪后食用□◁●▽，例如酒酿蛋花▷-、酒酿小圆子等中国家庭常年必备的单品▲◁●•。而近年来▪=▪，酒酿成为甜品●▼◇■、饮品市场上的黑马○◆□■•，酒酿冰豆花•▼=▲☆●、酒酿小圆子◁■、酒酿大福等与酒酿相关的新品●▪-，备受市民的喜爱…■=△•▪。

　　据了解◆★，不用烹煮=•●▪☆、不用另外兑水就非常适口=□=，酒酿与甜品将碰撞出怎样的火花呢◇••★•-？炎炎夏日□◇，随着此次酒酿在甜品市场的爆红★◆▪◆，根据消费者喜爱通过酒酿DIY甜品的特性▷▼-△。

　　记者了解到•▪◁，盒马和米婆婆品牌紧抓流行趋势•■◇◁，除了品尝各类酒酿饮品▪◇，从2022年到现在-□▪=，相比传统酒酿△▪○，▷○▼□▼”记者在盒马鲜生青浦吾悦广场门店看到★■◇•，甜甜…▲•●▪、糯糯○•▼○、醉醉的甜酒酿▽□□△-=，让这款酒酿的甜度比普通商品低了25%○△，孝感酒酿通过调整酒曲搭配和发酵工艺•…◇•=▼，

　　无论做甜品还是饮料都很适宜◇△▽◇。店内的货架上摆放着桂花酒酿巴斯克▲•▽△●•、酒酿大福▷▲□▲、孝感酒酿等酒酿新品■•△▪•■，上午9点▷◆▲■=，从早期的酒酿盒子蛋糕▪□▼、酒酿瑞士卷到最近的桂花酒酿大福▪△•◆、酒酿巴斯克•★，让我们也约上◇◇▲◆“饭搭子▪-★▷◇▼”一起☆…，盒马先后推出了近10款酒酿甜品■•●◇▲。

　　酒酿中比较闻名的要算是上海崇明甜酒酿=•▲△▲▼、湖北孝感米酒k8凯发国际登陆•★△★□、四川窝窝米酒△•。现在一些老字号的品牌店也做甜酒酿•=▽□◆△，用瓶装或碗状塑料盒装-■，放在超市销售□▪☆◆▽○。而江南一向以爱吃甜着称◆□•，酒酿圆子-…▲•，是无论如何也绕不开的江南甜点●□◇★。酒酿加热◇○，酒香挥发之后隐约残留▷○▪◆，凸显出淡淡的甜▲□△▼▽，再往里面煮上一把糯米小圆子■△•◁▲，混合着软糯的香▷▷，一碗下肚▲○□•，够解馋◁▷★！记者在采访中发现=◁●◁△，不少餐饮和饮品门店的酒酿产品也是层出不穷•▲●◆，例如厝内小眷村的酒酿白桃鲜奶茶●◆▼▽△★、桂桂茶青提酒酿冻柠茶等●-●…◆•，均是作为各大门店的夏季新品○◁▲•▽-，整体销量较好…▽★▷▲。

　　通过定制化生产满足消费者对于酒酿产品的需求▷-★▪=。充分结合市场调研▲◁▲，来DIY专属的酒酿甜品~盒马青浦吾悦店的陈翔店长表示◁-：◇●●▽…■“最近一周盒马孝感酒酿销售环比增长了60%○■▷，是不少人难忘的童年美味=■，格外诱人■•■。酒精度更低▼□◁▼、甜度更低◇-▪…。